病毒性肝炎，是指由肝炎病毒引起的一種傳染性疾病，分為甲、乙、丙、丁、戊5種類型。甲型、戊型肝炎一般通過飲食傳播，毛蚶、泥蚶、牡蠣、螃蟹等均可成為甲肝病毒攜帶物。乙型、丙型和丁型肝炎主要經血液、母嬰和性傳播，部分慢性乙型肝炎患者還可能發展為肝癌或肝硬化。

　　主要症狀：身體疲乏、食欲減退、噁心、腹脹、肝脾腫大及肝功能異常等，部分病人可能出現黃疸。乙肝、丙肝病毒攜帶者可能無任何肝炎症狀。

　　應急要點：

　　1.肝炎病人自發病之日起必須進行3周的隔離。

　　2.從事食品加工和銷售、水源管理、托幼保教工作的肝炎病人，應暫時調離工作崗位。

　　3.肝炎病人用過的餐具要消毒，在開水中煮15分鐘以上。

　　4.不要與肝炎病人共用生活用品，對其使用過或接觸過的公共物品和生活物品要消毒。

　　5.與肝炎病人共用同一個廁所，要用消毒液或漂白粉對便池消毒。

　　6.不要與乙型、丙型、丁型肝炎病人及病毒攜帶者共用剃刀、牙具；不要與乙肝病人發生性關係，如發生性關係時，要使用避孕套。

　　專家提示：

　　w養成用流動的水勤洗手的好習慣。

　　w生熟食物要分開放置和儲存，避免熟食受到污染。

　　w食用毛蚶、牡蠣、螃蟹等水產品，須加工至熟透再吃。

　　w生吃瓜果蔬菜要洗凈。

　　w不喝生水。